Este bizcochito es perfecto, si te estás empezando a iniciar en el mundo de la reposteria. Es fácil y rápido de preparar. Te animará a hacer más dulces. Seguro!!
Ingredientes
4 huevos
305 gr harina
175 ml aceite suave
125 crema de leche
350 gr azúcar moreno
1 yogur natural sin azúcar
25 gr levadura
Precalentamos el horno a 180º.
Poner en un bol los ingredientes alternando
líquido y sólido. Los hice en este orden: aceite, harina, huevos, azúcar,
yogur, levadura y crema de leche. Ahora lo batimos con un turmix hasta que esté
todo bien integrado y tengamos una crema.
Engrasamos y enharinamos una
fuente y dejamos caer la masa sola. Estiramos con una espátula para igualarla.
Con la misma espátula hacemos un corte en el centro de la masa a lo largo.
Este es el momento de poner por
encima lo que nos apetezca. Yo puse trocitos de chocolate y azúcar. Pero se
pueden poner también piñones y azúcar, o lo que os apetezca.
Lo horneamos durante 45 minutos.
Otra opción, es hacerla sin nada,
y justo cuando la sacamos del horno le tiramos un vasito de moscatel y azúcar
blanco.
A mi me ha quedado no muy alta, porque la fuente era
bastante grande.
Más fácil imposible!!
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