Ingredientes
115 gr. mantequilla punto pomada
115 gr. azúcar moreno
1 huevo
175 gr. harina
100 gr. chips de chocolate
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Encendemos el horno a
180º
En un bol, batimos la mantequilla con el azúcar
hasta que la mezcla esté cremosa. Añadimos el huevo y la vainilla y
seguimos mezclando. Sin dejar
de batir agregamos la harina tamizada, y por último, las chips de chocolate.
Lo acabamos de mezclar con una espátula.
En la bandeja del horno, ponemos cucharadas de la masa, con
cuidado de dejar espacio entre ellas, ya que se expandirán.
Hornear durante 10 minutos y dejarlas enfriar encima de
una rejilla.
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