sábado, 21 de marzo de 2015

COQUITOS

Si te apetece un dulce, pero no quieres muchas complicaciones... esta es la receta perfecta! Pocos ingredientes y muy fácil de preparar!!


 Ingredientes

200 gr. coco rallado seco
200 gr. azúcar
2 huevos L
Chocolate fondant para decorar

Batimos los huevos e incorporamos el coco,lo dejamos reposar 1 hora para que se hidrate. Añadimos el azúcar y mezclamos.

Hacemos unas montañitas y las vamos poniendo en la bandeja del horno.

Horneamos 10 minutos a 180º.

Una vez frías, fundimos un poco de chocolate y las decoramos.

Las guardamos en un bote cerrado en la nevera.

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