Esta navidad me propuse hacer unas galletas con el molde
Gingerbread Men , pero las quería hacer de chocolate y que fueran originales.
Me costó encontrar lo que buscaba, sobretodo, porque no
sabia lo que quería, solo que fuera diferente.
Por fin, en la web de Martha Stewart, lo encontré!! Aquí teneis el enlace del video.
Usé la receta de galletas de mantequilla
chocolateadas. Una vez refrigerada y extendida la masa, empezamos cortando con
el molde el Gingerbread Men.
Para ponerle un gorrito, cortamos
un trocito de la cabeza ladeada, cortamos una forma de gorro con un cuter, y se
lo pegamos con un poquito de agua.
Cortamos unas tiras para hacer
los bajos de los pantalones, y le hacemos también una corbata o unos tirantes,…
Para hacer el pelo, usamos un
aplastador de ajos (usamos uno solo para postres), cuando lo tenemos, lo hacemos
más largo o más corto, como queramos. Ponemos el pelo encima de la galleta de
la forma que más nos guste.
Cuando ya tenemos todos las
piezas que queremos puestas, horneamos la galleta, la dejamos enfriar sobre una
rejilla, y la decoramos con glasa real.
Y ya tenemos un detalle perfecto para regalar a nuestros
invitados por navidad.
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